金丝瓜[裸瓣瓜]的主要营养成分

金丝瓜[裸瓣瓜]主要营养素(每100克中含量)

热量37 千卡

蛋白质 3.3 克

脂肪2 克

碳水化合物 1.4 克

膳食纤维 0.8 克

维生素A  2 微克

胡罗卜素 0.8 毫克

视黄醇当量 91.7 微克

硫胺素  0.02 毫克

核黄素 0.03 毫克

烟酸 0.7 毫克

维生素C 1 毫克

维生素E 0.01 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  90 毫克

钠 2 毫克

钙 25 毫克

镁 13 毫克

铁 0.3 毫克

锰 0.11 毫克

锌 1.77 毫克

铜 0.13 毫克

磷 28 毫克

硒 0.76 微克