海带营养价值剖析

主要营养素

维生素 (每100克中含量)

A 40微克

B1 0.04 毫克

B2 0.23 毫克

B6 0.07 毫克

B12 - 微克

C - 毫克

D - 微克

E 0.85 毫克

生物素 220 微克

K 74 微克

P - 微克

胡萝卜素 - 毫克

叶酸 0.24 微克

泛酸 0.33 毫克

烟酸 0.8 毫克

矿物质元素 (每100克中含量)

钙 445 毫克

铁 10.2 毫克

磷 52 毫克

钾 1338 毫克

钠 353.8 毫克

铜 0.14 毫克

镁 129 毫克

锌 0.97微克

硒 5.84 微克