钩藤的营养知识及做法详细介绍

营养分析

1、熄风止痉。治疗肝经热盛、肝风内动所致的惊痫抽搐及急惊风。

2、清热平肝。本品能除风热、清头目、平肝阳，治疗肝阳上亢引起的头痛、目赤、目眩等症状，也可用于外感风热的头痛。

本品味甘性凉，主入肝经，功能清肝热，平肝阳，息肝风，为肝经阳盛、风动之要药。

补充信息

炮制：取帮药材，除去杂质，未切者，除去杂质后用水淋洗，润软，切段，干燥。炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处。

适合人群

脾胃虚寒及无阳热实火者慎服。

食疗作用

钩藤味甘、微苦，性微寒；归肝、心包经；质坚潜降；

具有清热平肝，熄风止痉的功效；

主治肝火上逆，头痛目赤，肝阳上亢头晕目眩，热盛动风惊痫，小儿惊风，夜啼，子痫，中风瘫痪，肢节挛急。

做法指导

1、入汤宜后下，不宜久煎。

2、肝火上逆，发热头痛鼻衄者，可与黄芩、栀子、大黄等配五，以清泄肝火。

3、热盛动风，高热抽搐，甚至昏迷痉厥者，可与羚羊角、鲜生地、生白芍等同用，以清热凉肝熄风。