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益精补气的鸽肉

作者:不详  来源:网络  2010-6-22

鸽肉,性平,味甘咸。具有补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。

鸽肉是高蛋白、低脂肪食物,并且含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,其胆固醇的含量甚微,是肥胖人的理想食物。

鸽肉鲜嫩味美,可做粥,可炖、可烤、可做小吃等。

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