茯苓的主要营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量 16 千卡

蛋白质 1.2 克

脂肪 0.5 克

碳水化合物 1.7 克

膳食纤维 80.9 克

维生素A - 微克

胡罗卜素 1.2 毫克

视黄醇当量 14.5 微克

硫胺素 - 毫克

核黄素 0.12 毫克

烟酸 0.4 毫克

维生素C - 毫克

维生素E - 毫克

胆固醇 - 毫克

钾 58 毫克

钠 1 毫克

钙 2 毫克

镁 8 毫克

铁 9.4 毫克

锰 1.39 毫克

锌 0.44 毫克

铜 0.23 毫克

磷 32 毫克

硒 4.55 微克