地鳖的营养知识及做法详细介绍

别名：土鳖虫、土鳖、过街、地乌龟、节节虫、臭虫母

使用提示：每次3～9克

知识介绍

地鳖为鳖蠊科昆虫地鳖或冀地鳖的雌虫干燥体。捕捉后，置沸水中烫死，晒干或烘干。

地鳖呈扁平卵形，长1.3～3cm，宽1.2～2.4cm。前端较窄，后端较宽，背部紫褐色，具光泽，无翅。前胸背板较发达，盖住头部；腹背板9节，呈覆瓦状排列。腹面红棕色，头部较小，有丝状触角1对，常脱落，胸部有足3对，具细毛和刺。腹部有横环节。质松脆，易碎。气腥臭，味微咸。

补充信息

置通风干燥处，防蛀。

适合人群

孕妇禁用

食疗作用

地鳖味咸，性寒；有小毒；归肝经；

具有破瘀血，续筋骨的功效；

用于筋骨折伤，瘀血经闭，瘴瘕痞块。