赤芍药的营养知识及做法详细介绍

适合人群

阳虚、血虚无瘀之症及痈疽已溃者慎服。

食疗作用

赤芍药味酸、苦，性微寒；归肝、心、脾经；入血分，敛降而微散；

具有清热凉血止血，活血散瘀止痛的功效；

主治温毒发斑，吐血衄血，血痢便血，崩漏，淋症，带下，目赤肿痛，痈肿疮疡，头胸胁腹瘀血疼痛，积聚，痛经经闭，风湿痹痛，跌扑损伤。

食物相克

赤芍药反藜芦，恶石斛、芒硝，畏硝石、鳖甲、小蓟。

做法指导

1、凉血宜生用，止血宜醋炒，活血宜酒炒。

2、温热毒邪入于血分，迫血妄行，而致发斑、吐衄者，可与丹皮、生地黄、犀角（水牛角代）配伍，以清热凉血解毒。

3、瘀血阻滞头面，而致头痛昏晕耳鸣者，可与川芎、桃仁、红花、葱、姜配伍。