陈皮的主要营养成分

陈皮主要营养素(每100克中含量)

热量278 千卡

蛋白质 8 克

脂肪1.4 克

碳水化合物 58.3 克

膳食纤维 20.7 克

维生素A  68 微克

胡罗卜素 3.3 毫克

视黄醇当量 8.3 微克

硫胺素  - 毫克

核黄素 0.44 毫克

烟酸 2.1 毫克

维生素C  7 毫克

维生素E 6.73 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  186 毫克

钠 21 毫克

钙 82 毫克

镁 113 毫克

铁 9.3 毫克

锰 0.74 毫克

锌 1 毫克

铜 0.81 毫克

磷 85 毫克

硒 4.4 微克