常山的营养知识及做法详细介绍

别名：黄常山、鸡骨常山、鸡骨风、风骨木、白常山、大金刀、互草、恒山、翻胃木

使用提示：内服：煎汤，5至10克；或入丸、散。

知识介绍

常山为虎耳草科植物常山的根。常山灌木，生于海拔500至1200米的林缘、沟边及湿润的山地。分布于陕西、甘肃、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、云南、西藏等地。
栽培4年以上收获。秋后齐地割去茎秆，挖出根，洗去泥土，砍去残余茎秆，再砍成7至10厘短节，晒或炕干后在有火焰的柴火上燎去须根，撞去灰渣。

常山根呈圆柱形，常弯曲扭转，有分枝，长9至15厘米，直径0.5至2厘米。表面棕黄色，外皮易剥落而显淡黄色，质坚硬，折断时有粉尘飞扬，断面不整齐；横切面黄白色，有放射状纹理。气微，味苦。以片完整，黄白色，无杂质者为佳。

补充信息

根据炮制方法的不同分为常山、酒常册、醋制常山，炮制后贮干燥容器内，酒常山密闭，置阴凉干燥处。