草菇[大黑头细花草]的营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量23 千卡

蛋白质 2.7 克

脂肪0.2 克

碳水化合物 2.7 克

膳食纤维 1.6 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 0.5 毫克

视黄醇当量 92.3 微克

硫胺素  0.08 毫克

核黄素 0.34 毫克

烟酸 8 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 0.4 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  179 毫克

钠 73 毫克

钙 17 毫克

镁 21 毫克

铁 1.3 毫克

锰 0.09 毫克

锌 0.6 毫克

铜 0.4 毫克

磷 33 毫克

硒 0.02 微克