北豆根的营养知识及做法详细介绍

食疗作用

北豆根味苦，性寒；有小毒；归肺、胃、大肠经；善降泄；

具有清热解毒，利湿消肿的功效；

主治咽喉肿痛，肺热咳嗽，痄腮，泻痢，黄疸，风湿痹痛，痔疮肿痛，食管癌，胃癌，蛇虫咬伤。

做法指导

1、热毒咽喉肿痛者，可与射干、玄参、金银花甘草等配伍，以清热利咽止痛。

2、本品如治湿热泻痢，可配黄连、黄芩。

3、治湿热黄疸，可配茵陈蒿、栀子、大黄。