鲍鱼(干)的营养成分

干鲍鱼的主要营养素(每100克中含量)

热量322 千卡

蛋白质 54.1 克

脂肪5.6 克

碳水化合物 13.7 克

膳食纤维 - 克

维生素A  28 微克

胡罗卜素 8.3 微克

视黄醇当量 18.3 微克

硫胺素  0.02 毫克

核黄素 0.13 毫克

烟酸 7.2 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 0.85 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  336 毫克

钠 2316.2 毫克

钙 143 毫克

镁 352 毫克

铁 6.8 毫克

锰 0.32 毫克

锌 1.68 毫克

铜 0.45 毫克

磷 251 毫克

硒 66.6 微克

维生素B1 - 毫克

维生素B2 - 毫克

维生素B6 - 毫克

维生素B12 - 微克

维生素D - 微克

生物素 - 微克

维生素K - 微克

维生素P - 微克

叶酸 - 微克

泛酸 - 毫克