柏子仁的营养知识及做法详细介绍

适合人群

便溏及痰多者慎服。

食疗作用

柏子仁味甘，性平；归心、肾、大肠经；香润和降；

具有养心安神，润肠通便的功效；

主治惊悸怔忡，失眠健忘，自汗盗汗，遗精，肠燥便秘。

食物相克

柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。

做法指导

1、心血不足，血不养心而致心悸，失眠者，可与酸枣仁、茯芩、当归等配伍。

2、柏子仁常用于年老、体弱、久病及产后血少津亏之肠燥便秘，多与郁李仁、松子仁、杏仁、火麻仁配伍。