鹌鹑蛋的营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量160千卡

蛋白质 12.8 克

脂肪11.1 克

碳水化合物 2.1 克

膳食纤维 - 克

维生素A  337 微克

胡罗卜素 1 毫克

视黄醇当量 73 微克

硫胺素  0.11 毫克

核黄素 0.49 毫克

烟酸 0.1 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 3.08 毫克

胆固醇 515 毫克

钾  138 毫克

钠 106.6 毫克

钙 47 毫克

镁 11 毫克

铁 3.2 毫克

锰 0.04 毫克

锌 1.61 毫克

铜 0.09 毫克

磷 180 毫克

硒 25.48 微克