快炒茼蒿做法

原料：肥猪肉、茼蒿；配料：红椒；调料：盐、香油、味精。

做法：

1、准备好所有材料，洗净，其中茼蒿去掉叶子，只用茎。

2、肥肉切片，下锅小火熬。

3、肥肉熬成油渣，满厨房散发着香味。

4、下切成断的茼蒿大火快炒。

5、茼蒿炒至断生，搁切成粒的红椒。

6、调入适量盐和味精起锅。