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猪脊骨煲莲藕汤的做法详细介绍

作者:不详  来源:网络  2010-7-23

制作材料

主料:猪脊骨500克,莲藕500克,章鱼100克

辅料:枣(干)50克

调料:陈皮3克

做法

1、红枣洗净,去核;

2、陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净;

3、章鱼用清水浸半小时,洗净;

4、莲藕去皮,洗净;

5、热水11杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚;

6、放入猪脊,莲藕,章鱼,红枣煲滚,慢火煲三小时;

7、下盐调味,即可。

健康提示

猪脊骨功能补阳益髓;章鱼功能补血益气;陈皮行气健脾;红枣功能补脾胃,益气生津;莲藕生食清热,凉血,散瘀,熟食则健脾开胃,益血生肌。此汤具有益血气,健腰增高的作用。

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