烤橘子治疗感冒咳嗽

很多人对橘子的食用见解大概就只是知道其里面含有丰富的维他命元素，而这只是橘子的很小一部分功能价值，其实橘子的橘皮、橘肉和橘络，由里而外都是宝，有着丰富而神奇的食用价值。

解剖橘子的神奇疗效

橘皮  橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。

橘肉  橘子的果肉含有丰富的维生素C，而陈皮煎剂与维生素C并用，能增强抗炎作用，能抵抗支气管的炎性反应；

橘络  橘皮内的橘络，则能通络﹑化痰﹑理气﹑消滞。对痰滞经络引起的咳嗽，有止咳化痰的作用。对糖尿病很好，这种吃法可以说是药物与食物结合的“神来之笔”。

烤橘子当然是用火来烤的，橘子洗净晾干，放铁架上离火芯约10cm，并不停的翻动，橘皮变干微焦即可。但是呢，用火烤有时候不小心会烫到手，为了排除这个顾虑，今天咱们借助锅这个介质来传热，像炒菜一样在锅里炒橘子，也可以使橘子均匀的受热，和烤出来的效果是一样的。

烤橘子－治疗感冒咳嗽土方法

功效剖析

橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。

橘皮以陈久者为佳，陈皮有润燥化痰的作用。橘皮通过火烤，燥烈之性消除而药性仍存，也就是鲜橘皮在火的作用下短时间变成了陈皮；由于鲜橘子水分较大，火烤橘子就等于单味陈皮水煎，陈皮煎剂对支气管有扩张作用，能治疗咳嗽气喘。

做法

原料：金橘6个

步骤：

（1）取出6个金桔，备用。

（2）用水将橘子冲洗干净。

（3）放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。

（4）取纸巾或者干净的布，来擦橘子。

（5）把橘子表面的水，擦干，依次把所有的橘子擦干。

（6）锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。

（7）用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。