萝卜怎样吃能治百病

药罐、食疗宜忌：

萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。脾虚寒者，大便溏写、消化不良者不可多食、生食。

萝卜的食疗菜两例：

一、杏仁萝卜猪肺汤

主料：猪肺250克，萝卜20克，杏仁9克。

调料：盐5克，味精5克，南酒10克，葱姜片少许，胡椒粉少许，香菜少许，清汤1500克，大料花椒少许。

制法：

1、先将猪肺、萝卜洗净切成块，杏仁去皮，香菜切成段。大料花椒包好。

2、取大砂锅一个，将萝卜块放入，在上面放上猪肺，再放上杏仁，放入葱姜片、花椒、大料包，加入清汤、南酒、盐，上火炖至熟烂时再加入味精，挑去葱姜片、花椒大料袋，加入少许胡椒粉，撒上香菜段即成。

功效：补肺止咳，宽胸化痰。

二、虾皮粉丝萝卜汤

主料：虾皮8O克，粉丝80克，萝卜200克。

调料：盐6克，南酒10克，味精5克，花生油2O克，葱姜丝少许，胡椒粉少许，香菜少许，鸡汤800克

制法：

1、先将萝卜洗净切成丝，粉丝加开水烫软至熟，香菜切成段。

2、勺内放油烧热后用葱姜丝炝锅，下人虾皮煸炒几下后下入萝卜丝再煸炒数下。加入鸡汤，下入粉丝，烧开后打去浮沫，再加盐、南酒、味精、胡椒粉，撒上香菜段即成。