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母鸡粥的做法详细介绍

作者:不详  来源:网络  2010-7-25

制作材料

主料:粳米120克,母鸡1250克

辅料:黄芪30克,熟地黄15克

调料:盐5克,味精1克

做法

将鸡去毛及内脏,入黄芪、熟地同煮熟烂,下米煮粥,调味即可。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

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