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美丽孔雀的做法详细介绍

作者:不详  来源:网络  2010-7-23

制作材料

主料:鸡蛋75克,胡萝卜50克,香菜15克,油菜心40克

做法

1、熟鸡蛋去壳,在底部削去一小片,使鸡蛋能稳定。

2、选择尖的一端为头,另一端为尾部。

3、胡萝卜切薄片,用剪刀裁出翼和嘴巴,可用清水略浸翼子,使其卷起显得更有动感。

4、剪二段香菜梗主头部作眼睛,剪一小棵香菜作冠羽,再加上一小角胡萝卜作嘴巴,在尾部插上菜心花,便出现了孔雀开屏,亦可用香菜像张开着长长的尾巴。

5、小朋友亦可自制飞机,只要雀尾改为胡萝卜做的机尾便成,甚至让尾部光秃秃的,便成为可爱的小鸡。

6、美丽的孔雀和可爱的小鸡可作为小朋友茶会时的装饰或小食。

制作要诀

鸡蛋含蛋白质,最适合小朋友吃,但很多小朋友不喜欢吃鸡蛋,只要略花心思,将普通的鸡蛋打扮,一定会令小朋友欢喜。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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