制作材料
主料:大米(小米也可)250克。清水2.5公斤。
特色
有浓厚的米香味,半流质,适宜6个月的婴儿食用。
做法
将米淘洗干净,放入锅内,添入水,用旺火烧开后,转微火煮透,熬至熟烂成糊状时即成(注:每日可喂1-2次,每次一个婴儿1-2汤匙,逐渐增加到每次4汤匙,并可在粥内加蛋黄泥、肝末、鱼肉末等)。
关键: 开锅后用微火熬烂,汤要发粘。
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