风栗壳煲糖冬瓜的做法详细介绍

制作材料

主料：栗子（鲜）40克,冬瓜60克

做法

1、将风栗壳，糖冬瓜（白糖腌制）洗净备用。

2、把风栗壳，糖冬瓜放入锅中，加入清水300克煮约15分钟即可。

制作要诀

栗壳也是一味良药,中医称板栗的有刺硬壳为风栗壳,具有收敛、祛痰、散结等功效。

健康提示

消肿止渴，解暑化热，去痰火，可治小儿炽热咳嗽，尤其是百日咳以及颈部慢性淋巴腺炎和淋巴结核。