制作材料
主料:稻米10克
做法
1、白米淘洗干净,沥干水分。
2、将白米与清水一同放入锅,用中火沸,开锅后再改用小火熬煮40分钟。
3、用磨臼捣烂后即可食用。
食物相克
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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