北芪杞子煲乳鸽汤的做法详细介绍

制作材料

主料：雏鸽300克,猪肉(瘦)300克

辅料：黄芪25克,枸杞子25克

调料：姜5克,盐3克

做法

1、北芪，杞子洗净。

2、乳鸽切去脚，洗净放入滚水中煮五分钟，捞起洗净，瘦肉也放入滚水中煮五分钟，取起洗净。

3、水12杯或适量放入煲内煲滚，放入北芪，杞子，姜，瘦肉，乳鸽煲滚，慢火再煲三小时，下盐调味。

健康提示

北芪又称黄芪，有补气，补血，壮筋调精气。

此汤对中气虚弱，体倦乏力有食疗功效。

食物相克

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。