制作材料
主料:豆腐(北)30克,胡萝卜10克,油菜10克,粉条5克
调料:花生酱4克,白砂糖2克,味精2克
做法
1、以厨房用纸巾将豆腐包起来,放入微波炉中加热约30秒,用滤网将水分沥干并磨碎。
2、胡萝卜用水煮熟后,切成细丝,油菜煮熟后,切碎,粉条用热水烫过后,切成2厘米长,研钵内放入沥干的豆腐,加入花生酱、砂糖和味精充分磨匀。
3、将上述加工过的蔬菜充分拌匀即成。
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