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夏季必喝养胃粥

作者:不详  来源:网络  2014-7-8

对策:清淡饮食,喝粥养胃

“夏天偶尔吃不下饭多是正常的生理反应,此时不妨喝点粥,配点清淡的小菜调调胃口。”中医认为,粥是一种可以滋养胃阴的食物。除了煮得烂烂的、黏稠的白粥之外,市民还可根据各自体质的虚实寒热选择加入不同的食材,做出不同口味的粥。以下是她为市民推荐的几款粥:

1、红枣粥

脾胃虚寒的人除了吃不下东西外,还容易口淡,而且稍微吃些凉的东西就感觉恶心欲呕,这类人可用糯米和粳米各半,加入红枣、红糖一起煮粥喝。

2、姜丝粥

如果夏天吹空调受了冷风,或患了风寒感冒,胃口特别差,可以煮一碗开胃的姜丝粥。在粥煮得差不多时,将姜切成细丝放入再煮5分钟左右就做成了。

3、瘦肉末粥

适合体力较差的人。

4、绿豆海带粥

适合伴有一些热证的人,这类人除了胃口不好外,还有口干舌燥、口气臭等特点。

5、鸡内金淮山粥

夏天没胃口、精神不好的儿童可以试试这款粥。具体做法是将新鲜的鸡内金洗净后用微波炉烤成焦黄色后研成粉,再和鲜淮山一起煮粥。

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