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珞巴族阿香饭

作者:不详  来源:网络  2011-5-4

“阿香饭”—炒玉米。玉米七成熟时脱粒,用文火炒熟,然后放入木中用木棒舂成数块扁状,加入少量食盐,还有放少量大蒜的。

这种点心是招待客人的,外出人员随身携带一小布袋,饿肚时可随时充饥。藏胞特别喜食这种食品,1升可以换回10升食盐。

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