浆粥的做法详细介绍

制作材料

黄豆1500克，小米3500克。

特色

甜香利口。

做法

1、将黄豆、小米拣去杂质，放入冷水盆中浸泡2-3小时，磨成稀浆，然后用罗滤成浆汁，盛入盆中。

2、锅内加适量清水烧沸，将滤好的浆汁倒入锅内，煮沸即成。

制作要领

米浆边倒入锅内边搅动，稀稠要适当。